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"Cioppì" Cipolle caramellate all'aceto Balsamico in vaso grande - 1kg

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“Cioppì” sono filetti di cipolle caramellate all’aceto balsamico di Modena, dal sapore unico, deciso e delicato allo stesso tempo. Realizzata con cipolle da loro coltivate, che vengono poi tagliate a mano in sottili fettine e cotte con l’aceto Balsamico di Modena. Adatte come accompagnamento a carni, hamburger oppure da abbinare ad una tagliata di tonno, fantastiche anche da mangiare su pane o crostini, farcire panini e piadine. "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE “Cioppì” Cipolle caramellate all’aceto Balsamico La confezione contiene: n.1 Barattolo da 1kg (€19,64/cad. + IVA) Corte Luceoli   CONTENUTO     Cipolle, aceto balsamico di Modena, olio extravergine di oliva VOLUME     1kg Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

"Cioffì" Mousse di Carciofi e Menta in vaso grande - 1kg

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“Cioffì” è una mousse/sugo fresca e profumata, preparata con Carciofi e Menta. Perfetta per realizzare sfiziosi primi piatti, o da abbinare a dei crudi di pesce eccellente da spalmata su pane o crostini, sola o per farcire panini e piadine, oppure per preparare delle fantastiche torte salate. "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE “Cioffì” Mousse di Carciofi & Menta La confezione contiene: n.1 Barattolo da 1kg (€19,64/cad. + IVA) Corte Luceoli   CONTENUTO      Carciofi, menta, olio extravergine di oliva, cipolla, aglio VOLUME      1kg Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

"MàMà" Mousse di Melanzane in vaso grande - 1kg

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“MàMà” è una mousse/sugo mediterranea realizzata con Melanzane, Pomodoro e basilico fresco, dalla consistenza soffice perché montata ad aria, che ricrea il sapore della “Parmigiana di Melanzane”, ma senza l’utilizzo di nessun latticino. Adatta per condire la pasta, si può mangiare su pane o crostini, farcire panini e piadine, eccezionale anche da abbinare a carne e pesce. "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE “MàMà” Mousse di Melanzane La confezione contiene: n.1 Barattolo da 1kg (€19,64/cad. + IVA) Corte Luceoli   CONTENUTO      Melanzane, passata di pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva VOLUME      1kg Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

"PèPè" Mousse di Peperoni in vaso grande - 1kg

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“Pèpè” è una mousse/sugo agrodolce e lievemente piccante, preparata con Peperoni Gialli e Rossi, Peperoncini Freschi, Miele ed Aceto balsamico di Modena. Una crema dal sapore unico, deciso e delicato allo stesso tempo, frutto della rivisitazione di un’antica ricetta di famiglia. Insuperabile e versatile, si può mangiare spalmata su pane o crostini, oppure abbinata a formaggi di ogni genere. Ottima anche in accompagnamento a carni rosse e bianche, arrosti o bolliti e con pesce al vapore, oppure come condimento raffinato e gustoso per un buon piatto di pasta. "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE “PèPè” Mousse di Peperoni  La confezione contiene: n.1 Barattolo da 1kg (€19,64/cad. + IVA) Corte Luceoli   CONTENUTO      Peperoni, miele, olio extravergine di oliva e aceto balsamico di Modena VOLUME      1kg Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Vera - Confettura di Visciole (min. 73%) in vaso grande - 2kg

Vera - Confettura di Visciole (min. 73%) in vaso grande - 2kg

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Vera Visciola è la confettura che vi farà scoprire il reale gusto “selvaggio” ed acidulo delle nostre Visciole, realizzata con solo 3 ingredienti: un 73% minimo di Visciole Tutte Locali, zucchero e succo fresco di limone non trattato, senza conservanti né coloranti. Sarà come assaporare un angolo del nostro territorio, chiudete gli occhi e immaginatevi di assaggiare una visciola appena raccolta, un barattolino di pura esperienza. Ideale per gelaterie e pasticcerie. "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE "Vera" Composta di Visciole La confezione contiene: n.1 Barattolo da 2kg (€27,64/cad. + IVA) Corte Luceoli   FRUTTA     100% Visciole Locali VOLUME     2kg   Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Visciole sciroppate vaso grande per Pasticceria - 2kg (1500g sgocciolato)

Visciole sciroppate vaso grande per Pasticceria - 2kg (1500g sgocciolato)

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L’Amarena di Cantiano è realizzata con soli 3 ingredienti: le Visciole del nostro frutteto, private del nocciolo, lo zucchero e succo fresco di Limone non trattato. In questo modo le Visciole si conservano nel proprio sciroppo e sono prive di qualsiasi tipo di conservante. Ottime su gelato, yogurt, ricotta o abbinate a formaggi semi stagionati o erborinati. Perfette per realizzare: panna cotta, variegati, bavarese, budini o torte al cioccolato, crostate e cheesecake. Unendole ad acqua fresca si ottiene una bevanda dissetante ed aromatizzata. Mille modi gustosi e creativi per utilizzare un prodotto unico e irresistibile! "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE Amarena di Cantiano sciroppata La confezione contiene: n.1 Barattolo da 2kg (1500g sgocciolato) (€37,80/cad. + IVA) Corte Luceoli   FRUTTA    100% Visciole locali VOLUME    2kg Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Visciole sciroppate vaso grande per Gelateria - 2kg (980g sgocciolato)

Visciole sciroppate vaso grande per Gelateria - 2kg (980g sgocciolato)

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L’Amarena di Cantiano è realizzata con soli 3 ingredienti: le Visciole del nostro frutteto, private del nocciolo, lo zucchero e succo fresco di Limone non trattato. In questo modo le Visciole si conservano nel proprio sciroppo e sono prive di qualsiasi tipo di conservante. Ottime su gelato, yogurt, ricotta o abbinate a formaggi semi stagionati o erborinati. Perfette per realizzare: panna cotta, variegati, bavarese, budini o torte al cioccolato, crostate e cheesecake. Unendole ad acqua fresca si ottiene una bevanda dissetante ed aromatizzata. Mille modi gustosi e creativi per utilizzare un prodotto unico e irresistibile! "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE Amarena di Cantiano sciroppata La confezione contiene: n.1 Barattolo da 2kg (980g sgocciolato) (€26,20/cad. + IVA) Corte Luceoli   FRUTTA    100% Visciole locali VOLUME    2kg Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Passata d'Artista - passata di pomodoro artigianale - 20x430g

Passata d'Artista - passata di pomodoro artigianale - 20x430g

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“Passata D’Artista” è la nostra passata di pomodori, coltivati e selezionati da Corte Luceoli uno ad uno. Cotta sotto vuoto con l’aggiunta di un pizzico di sale, dal colore rosso vivo ed un sapore unico, fresco e naturale. La cottura di tutti i prodotti di Corte Luceoli viene realizzata sottovuoto, questo processo permette l’evaporazione dell’acqua a temperature più basse, tra i 50 e i 70 gradi, non oltre, eliminando bruciature e l’eccessiva cottura degli ingredienti. La mancanza di ossigeno fa sì che gli alimenti non si ossidino, scurendo i propri colori. La frutta e la verdura mantengono i propri colori naturali e brillanti, ed il prodotto finito ha un sapore ricco naturale con la massima conservazione delle sostanze aromatizzanti e delle proprietà della materia prima. Da provare per credere. "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE "Passata d'Artista" Passata di Pomodoro La confezione contiene: n.20 Bottiglie da 430g/cad. (€2,49/cad. + IVA) Corte Luceoli   CONTENUTO      Pomodori e sale VOLUME      430g Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.  

Piadine Mignon Sfogliate a mano - 15 conf. x 5pz (15x225g)

Piadine Mignon Sfogliate a mano - 15 conf. x 5pz (15x225g)

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Le Piadine Sfogliate a mano Mignon, sono la versione più piccola delle Piadine Sfogiate Classiche, ideali per i bambini o per gustare più piadelle con farciture diverse, o tagliate a spicchi al posto del pane. Anche per aperitivi sfiziosi o nei buffet delle feste!   E' un ottimo prodotto che unisce la semplicità della piadina al gusto della tipica Sfogliata Romagnola. Confezionate in ATM, si mantengono quindi a temperatura ambiente con scadenza a 60gg. "ed ecco liscia come un foglio, e grande come la luna; e sulle aperte mani tu me l’arrechi, e me l’adagi molle sul testo caldo. Io, la giro, e le attizzo con le molle il fuoco sotto, fin che stride invasa dal calor mite, e si rigonfia in bolle e l’odore del pane empie la casa" GIOVANNI PASCOLI Piadine Mignon Sfogliate a mano All'interno della Scatola: n.15 Confezioni da 10pz/450g/conf. (€1,97/conf. + IVA) La Piadineria- artigianale Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Piadine al Farro Integrale - Vegan - 15 conf. x 3pz (15x350g)

Piadine al Farro Integrale - Vegan - 15 conf. x 3pz (15x350g)

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Queste piadine sono un'ottima alternativa della Classica Piadina, ed è infatti prodotta con il 50% di Farina di Farro Integrale. Una farina ricca di proprietà e tanto gusto. Realizzate senza lieviti per consentire anche a chi soffre di intolleranze di gustare un prodotto di qualità, solo con ingredienti e oli vegetali, senza strutto e senza grassi animali. "ed ecco liscia come un foglio, e grande come la luna; e sulle aperte mani tu me l’arrechi, e me l’adagi molle sul testo caldo. Io, la giro, e le attizzo con le molle il fuoco sotto, fin che stride invasa dal calor mite, e si rigonfia in bolle e l’odore del pane empie la casa" GIOVANNI PASCOLI Piadina al Farro Integrale - Vegan All'interno della Scatola: n.15 Confezioni da 3pz/350g/conf. (€2,38/conf. + IVA) La Piadineria - artigianale Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Piadine al Grano Khorasan - Vegan - 15 conf. x 3pz (15x350g)

Piadine al Grano Khorasan - Vegan - 15 conf. x 3pz (15x350g)

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Queste piadine sono un'ottima alternativa prodotta con un grano speciale: il grano Khorasan. Realizzate senza lieviti per consentire anche a chi soffre di intolleranze di gustare un prodotto di qualità, solo con ingredienti e oli vegetali, senza strutto e senza grassi animali. Questo grano è frutto di un lungo processo evolutivo e di incroci avvenuti in maniera spontanea nel corso di migliaia di anni, il Grano Khorasan preserva ancora oggi le sue proprietà e la sua antica naturalezza. È considerato uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale. "ed ecco liscia come un foglio, e grande come la luna; e sulle aperte mani tu me l’arrechi, e me l’adagi molle sul testo caldo. Io, la giro, e le attizzo con le molle il fuoco sotto, fin che stride invasa dal calor mite, e si rigonfia in bolle e l’odore del pane empie la casa" GIOVANNI PASCOLI Piadina al Grano Khorasan - Vegan All'interno della Scatola: n.15 Confezioni da 3pz/350g/conf. (€2,39/conf. + IVA) La Piadineria - artigianale Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Porchetta Tradizionale La Marchigiana - trancio da 2,5kg

Porchetta Tradizionale La Marchigiana - trancio da 2,5kg

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N.B. Su richiesta sono disponibili anche mezzene intere da circa 20kg. Contattaci qui per ulteriori informazioni! Mezzene di circa 45 kg, magre, selezionate, ed alimentate con materie prme senza OGM e in condizioni di benessere animale.La porchetta è pronta per essere cotta su forni a gas per circa 6 ore in griglie che permettono al grasso di sciogliersi e non rimanere all’interno del prodotto. Finita la cottura vengono immediatamente posizionate su carrelli appositi e portate in cella abbattitore che in poche ore porta la temperatura a cuore del prodotto a +2°. Il mattino successivo vengono sezionate e messe sottovuoto in sacchetti termoretraibili che, passati in tunnel sotto una pioggia di acqua calda a 95°, hanno la funzione di sagomare in modo perfetto il trancio di porchetta come se fosse una seconda pelle, per garantire un sottovuoto ottimale e protetto da urti durante le manipolazioni di trasporto e vendita. Senza allergeni e senza conservanti. Il prodotto sottovuoto ha una durata di 60gg con confezione integra, aperta la confezione va consumata entro 7gg. (Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata) “La mia porchetta viene arrostita con tutta la pelle, così si crea quella bella crosta dorata e croccante che conserva meglio il sapore. E poi ha quel profumo intenso e appetitoso che fa venire voglia di mangiarla.“ VANDRO SIGNORACCI Porchetta La Marchigiana Trancio sottovuoto da 2,5kg Signoracci (SPEDITO IN CONFEZIONE ISOTERMICA CON GHIACCIO GEL) Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Bottiglione Anice - Antica bevanda spiritosa 40% vol. - 2 x 2L

Bottiglione Anice - Antica bevanda spiritosa 40% vol. - 2 x 2L

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Bevanda spiritosa all'anice artigianale, ottenuta dall'aromatizzazione di alcool con estratti di anice stellato e altre piante segrete, che conferiscono a questa bevanda il suo sapore caratteristico. Si diluisce in acqua freschissima come dissetante, come energetico o come digestivo. Comunemente usato per correggere il caffè o per preparazioni di pasticceria. Antico Anice n.2 Bottiglioni da 2L/cad. Totale peso prodotto: 4L (€19,50/cad. + IVA) (€9,75/1L + IVA) 40% vol. Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare la scheda prodotto nelle immagini.

Bottiglione Rhumba - Rhum Fantasia 40% vol. - 2 x 2L

Bottiglione Rhumba - Rhum Fantasia 40% vol. - 2 x 2L

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Bevanda spiritosa a base di Rhum, dal colore bruno scuro, l'odore intenso e il gusto pieno e ricco. Ideale per essere diluito è infatti consigliato per le preparazioni di pasticceria, per bagnare torte, Babà, creme e dolci al cucchiaio. Rhumba Rhum Fantasia n.2 Bottiglioni da 2L/cad. Totale peso prodotto: 4L (€19,50/cad. + IVA) (€9,75/1L + IVA) 40% vol. Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare la scheda prodotto nelle immagini.

Bottiglione Maraschino - Liquore con distillato di Marasche - 2 x 2L

Bottiglione Maraschino - Liquore con distillato di Marasche - 2 x 2L

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Qualità e tradizione artigianale. Il maraschino è un liquore ottenuto dalla distillazione delle marasche, un tipo particolare di ciliegie aspre della varietà Prunus cerasus var. marasca. Dolce e incolore, ha un contenuto alcolico del 30% circa e viene tradizionalmente commercializzato al dettaglio in tipiche bottiglie impagliate a mano. Per preparare il maraschino, viene prima fatta un'infusione alcolica delle ciliegie marasche, talvolta anche con i noccioli schiacciati e/o con le foglie; quando l'infusione è pronta, il tutto viene distillato e lasciato maturare. Infine, il distillato viene trasformato in liquore aggiungendoci sciroppo di acqua, zucchero e altri particolari ingredienti, abbassando il grado alcolico fino a circa il 30%. Maraschino n.2 Bottiglioni da 2L/cad. Totale peso prodotto: 4L (€16,32/cad. + IVA) (€8,16/1L + IVA) 30% vol. Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare la scheda prodotto nelle immagini.

Bottiglione Alchermes - Bagna per pasticceria - 2 x 2L

Bottiglione Alchermes - Bagna per pasticceria - 2 x 2L

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L'alchermes o alkermes è un liquore italiano usato per dolci e preparazioni di vario genere. Si utilizza particolarmente per la produzione delle peschette o pesche dolci all'alchermes, nella rocciata, nella zuppa inglese e nello zuccotto fiorentino. Questo prodotto di alta qualità è specificatamente indicato per professionisti della pasticceria, e deve essere utilizzato previa diluizione. Alchermes n.2 Bottiglioni da 2L/cad. Totale peso prodotto: 4L (€12,05/cad. + IVA) (€6,03/1L + IVA) 18% vol. Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare la scheda prodotto nelle immagini.

Bottiglione Moretta Fanese - Zuccherata - Miscela pronta - 2 x 2L

Bottiglione Moretta Fanese - Zuccherata - Miscela pronta - 2 x 2L

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La Moretta è una speciale bevanda tipica Fanese, una piccola città sul mare, che ancora oggi conserva nella propria cultura, antiche usanze e ricette dei Marinai di una volta. Questa famosa bevanda si ottiene unendo il Caffè Espresso ad una miscela di liquori che vengono ancora oggi dosati come negli antichi bar del Porto. Nella ricetta prevalgono il Rum e il Brandy, ma il profumo dell'anice e l'aroma del limone la rendono inconfondibile. Le sue doti digestive e corroboranti sono note a chiunque frequenti Fano, la famosa "città della fortuna". Questo preparato contiene le corrette dosi della miscela dei liquori che, aggiunto al caffè Espresso o della Moka, è quanto occorre per preparare la classica "Moretta" del bar. PREPARAZIONE MOKA: Per ogni tazzina di caffè scaldare in un pentolino o al microonde circa 15/20ml di Moretta insieme ad una scorzetta di limone e un cucchiano di zucchero. Una volta ben calda versare il tutto nella tazzina ed aggiungere a filo il caffè bollente, potete aiutarvi con l'ausilio di un cucchiano rovesciato, per far sì che il caffè non si mischi immediatamente al composto. E' preferibile usare un bicchierino di vetro per vedere i due strati della moretta e del caffè. ESPRESSO: Versare circa 15/20ml di Moretta in un bicchierino di vetro con una scorza di limone e un chucchiaino di zucchero e scaldare bene con il vaporizzatore (lancia). Dopodichè aggiungere a filo un espresso, possibilmente appoggiando il bicchierino ad un lato, per far sì che l'espresso non scenda direttamente al centro mischiandosi. N.B. se acquistate la Moretta già zuccherata, non avrete bisogno di aggiungere lo zucchero durante la preparazione. Moretta Zuccherata n.2 Bottiglioni da 2L/cad. (€20,25/cad. + IVA) (€10,13/1L + IVA) Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare la scheda prodotto nelle immagini.

Bottiglione Grappa Bianca da uve di Bianchello 40% vol. - 2 x 2L

Bottiglione Grappa Bianca da uve di Bianchello 40% vol. - 2 x 2L

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L’anima della tradizione italiana della distillazione. Sgorga dall'alambicco pura, più limpida dell'acqua, scorre decisa nel suo stato di perfetta trasparenza. E' dedicata a chi ama un gusto pieno e raffinato, espresso da una nota decisa e di grande personalità. Prodotta con vinacce di Uva di Bianchello, molto apprezzata dagli intenditori. "La grappa era la cenerentola degli spiriti: è stata la più plebea delle acquaviti fino a quando non è riuscita a proporsi nella pienezza del suo fascino, e allora si è rivelata la più aristocratica delle essenze." GIUSEPPE VACCARINI Grappa di Uve di Bianchello 40% vol. n.2 Bottiglioni da 2L/cad. (€19,60/cad. + IVA) (€9,80/1L + IVA) Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare la scheda prodotto nelle immagini.

Bottiglione Grappa Riserva Barricata - Uve di Lacrima di Morro d'Alba 40% vol. - 2 x 2L

Bottiglione Grappa Riserva Barricata - Uve di Lacrima di Morro d'Alba 40% vol. - 2 x 2L

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Il suo colore brillante colpisce lo sguardo. Il suo aroma è deciso. Inimitabile armonia di fragranze. Un sapore intenso e gradevole grazie all’aroma conferitogli dall’invecchiamento in botti di rovere per 18 mesi, che la rende una grappa preziosa e intensa. Una grappa preziosa dedicata a veri intenditori. Un'eccellenza sempre molto apprezzata dai nostri clienti più intenditori. "La grappa era la cenerentola degli spiriti: è stata la più plebea delle acquaviti fino a quando non è riuscita a proporsi nella pienezza del suo fascino, e allora si è rivelata la più aristocratica delle essenze." GIUSEPPE VACCARINI Grappa Riserva Invecchiata da uve di Lacrima di Morro d'Alba Barricata in botti di Rovere 40% vol. - n.2 Bottiglioni da 2L/cad. (€20,40/cad. + IVA) (€10,20/1L + IVA) Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Bottiglione Limoncello - Liquore al Limone - 2 x 2L

Bottiglione Limoncello - Liquore al Limone - 2 x 2L

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Un liquore d'altissima qualità, selezionato per garantire un gusto di classe e tradizione. Il Limoncello artigianale Mayor è un prodotto di preziosa eccellenza, dal sapore fresco e stuzzicante dei limoni italiani. Si beve ghiacciato appena tolto dal freezer, come fine pasto è un ottimo digestivo e diluito con acqua è un ottimo dissetante. Ottimo da utilizzare anche in tante ricette sfiziose! “Il limone fa bene alla pelle. L’alcool disinfetta le ferite. Lo zucchero per le carenze d’affetto. La soluzione a tutto è il limoncello.”  ANONIMO Limoncello n.2 Bottiglioni da 2L/cad. (€15,10/cad. + IVA) (€7,55/1L + IVA) Major Liquori Per uleriori informazioni sul prodotto consultare la scheda prodotto nelle immagini.